Il metabolismo basale detto anche BMR rappresenta il fabbisogno energetico di un organismo a riposo.
Se conosciamo il nostro BMR possiamo stabilire quante kilocalorie sarà necessario assumere con l’alimentazione sia che si stia provando a diminuire di peso, mantenere costante il peso che ad aumentare di peso.
Il valore ottenuto dal calcolo del metabolismo basale indica la quantità di energie che il nostro corpo consuma quando si è a riposo.
