Il Nergi è come un piccolo kiwi di origine asiatica ma da qualche anno viene coltivato anche in Italia. Per il momento in provincia di Cuneo, nell’area del Saluzzese.
È grande più o meno come una oliva, morbido e si mangia con la buccia.
Contiene vitamina C in quantità superiore a un’arancia, potassio magnesio e pochissime calorie circa 55 kal per 100gr.
Quindi un ottimo alleato per combattere i primi malanni di stagione.