La dieta metabolica viene spesso criticata dai nutrizionisti pro-carb, in quanto la sua base è introdurre carboidrati in dose minima, quantità necessaria per il funzionamento dell’organismo, favorendo l’assunzione di proteine, grassi e verdure…
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Indivia Belga, radicchio sottovalutato
Molto versatile in cucina, l’indivia belga, non ha un costo eccessivo eppure non se ne parla molto, nonostante se ne riconoscono molte proprietà nutritive. L’indivia belga si distingue per il suo sapore amarognolo, e con solo 16 cal. / 100gr circa, fornisce molti sali minerali, come potassio, calcio, ferro ed è un’ottima fonte di vitamine A,…